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南石營養(yǎng)科:高脂血癥并發(fā)冠心病患者應(yīng)該怎樣飲食

發(fā)布時間:2023-08-09 瀏覽次數(shù)(4166) 發(fā)布來源:南陽南石醫(yī)院

近年來,由于生活節(jié)奏加快和工作壓力增大,很多人每天都處于忙碌的工作中,沒有時間運(yùn)動,每天攝入的大多數(shù)是高熱量食物,這樣就會增加人體低密度脂蛋白膽固醇的生成。低密度脂蛋白膽固醇會對動脈造成一定的損傷,進(jìn)而誘發(fā)冠心病。因此,合理飲食能很好地避免高脂血癥并發(fā)冠心病的發(fā)生。

發(fā)病原因

患者由于高脂血癥而引發(fā)冠心病的現(xiàn)象,在臨床工作中十分常見。膽固醇本身所有的功能并不是不好,它可以保護(hù)人體身心健康。但也有一些“不好的膽固醇”,低密度脂蛋白膽固醇就是所謂的“不好的膽固醇”,高密度脂蛋白膽固醇是“好的膽固醇”,“好的膽固醇”能夠保護(hù)人體免于心臟病發(fā)作的痛苦,但是“不好的膽固醇”會增加心血管疾病的風(fēng)險。

人們?nèi)裘刻於歼M(jìn)行一定的運(yùn)動,并且科學(xué)飲食,則會生成更多高密度脂蛋白膽固醇。人們?nèi)魶]有均衡膳食,攝入過多油膩、高鹽分的食物,則會生成更多低密度脂蛋白膽固醇。人體低密度脂蛋白膽固醇含量增高,會導(dǎo)致冠心病的概率增高。越來越多的低密度脂蛋白膽固醇在血液中流動的時候,會沉積在動脈管壁上,導(dǎo)致動脈血管變窄、彈性變差,形成動脈粥樣硬化;若沒有及時治療,還會引起腦梗死。

如何飲食

高脂血癥并發(fā)冠心病患者是由于身體所產(chǎn)生的低密度脂蛋白膽固醇過多,對血管造成了一定的損傷。因此,患者在飲食上,要避免攝入細(xì)糧,可以用粗糧替代,以魚類、瘦肉、豆制品、新鮮蔬菜、水果為主,避免攝入甜品、奶油、巧克力、肥肉等脂肪含量較高的食物。

在蔬菜的選擇上,患者可以多攝入海帶、木耳、金針菇、香菇、大蒜、洋蔥等,這些蔬菜能夠清理血管的垃圾,防止血管出現(xiàn)動脈粥樣硬化?;颊哌€要少吃油炸食物,并且每天都要控制食用油的攝入量。低密度脂蛋白膽固醇較高的患者,應(yīng)該盡量減少攝入動物內(nèi)臟、雞皮、鴨皮等膽固醇含量較高的食物,攝入這些食物會讓人體生成更多低密度脂蛋白膽固醇,對健康是十分不利的。

高脂血癥并發(fā)冠心病的患者應(yīng)注意合理飲食,降低膽固醇的攝入量,使人體多生成高密度脂蛋白膽固醇,這樣才有利于身體健康。